Pastís de marisc
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 248 kcal | 12 % |
| Grasas | 15,0 g | 21 % |
| de las cuales saturadas | 2,1 g | 10 % |
| Hidratos de carbono | 22,0 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 4,4 g | 5 % |
| Proteínas | 6,1 g | 12 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
pan de molde sin corteza (33%) (harina de trigo, agua, levadura, gluten de trigo, aceite vegetal de girasol, azúcar, almidón de trigo, sal, conservadores [propionato de calcio, ácido sórbico], emulgentes [estearoil-2-lactilato de sodio, ésteres monoacetiltartáricos y diacetiltartáricos de los mono - y diglicéridos de los ácidos grasos, mono-y diglicéridos de los ácidos grasos], masa madre inactiva de trigo, vinagre de vino, harina de haba, agentes de tratamiento de la harina [fosfatos de calcio, ácido ascórbico, L-cisteína]), surimi (agua, surimi [pescado, azúcar, estabilizadores (sorbitol, trifosfato pentasódico, trifosfato sódico-potásico)], almidones [gluten], azúcar, aceite vegetal de girasol, proteína de soja, sal, aromas[ crustáceos, soja], potenciadores del sabor [inosinato disódico, 5'-ribonucleótidos de sodio], clara de huevo en polvo, colorantes [carmín, extracto de pimentón]), salsa rosa (aceite vegetal de girasol, puré de tomate, azúcar, yema de huevo, vinagre de vino, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, estabilizantes [goma garrofín, goma guar, goma xantana, pectinas], conservador [sorbato potásico], aromas, antioxidante [EDTA]), aceite vegetal de girasol, huevo cocido, leche entera UHT, pepinillos encurtidos (pepinillos, sal, vinagre), gamba pelada (1%) (Solenocera melantho) (crustáceos) (sulfitos), sal, vinagre de Jerez (vinagre [sulfitos], colorante [caramelo]).
- E120CochinillaColorante
- E150Caramelo
- E160cExtracto de pimentónColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
- E631Inosinato disódico
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,57 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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