Salchichas bratwurst de cerdo sin gluten sin lactosa, picken
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Embotits · Espanya

Salchichas bratwurst de cerdo sin gluten sin lactosa

de picken · 340 g
Espanya
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
266 kcalper 100 g · 13 % de la ingesta de referència
0,5 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-13)8411763828688
Prefix GS1841 · GS1 Spain
Additius7: E262, E262ii, E330…
Al·lèrgensNo consta a la fontPot contenir: Ous, Llet, Fruits de closca, Sèsam
SegellsLliure de gluten, Font de proteïna, Alt en proteïnes
Codi d’envasadorES 10.01068/V EC
8411763828688

El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic266 kcal13 %
Greixos23,0 g33 %
dels quals saturats8,4 g42 %
Hidrats de carboni0,50 g0 %
dels quals sucres0,50 g1 %
Proteïnes13,0 g26 %
Sal2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Carne de cerdo 76%, agua, sal, finas hierbas, especias, dextrosa, aromas, fibra cítrica, proteína de cerdo, estabilizantes (carragenano, carboximetilcelulosa), correctores de acidez (diacetato sódico, ácido cítrico), antioxidantes (eritorbato, citratos sódicos).

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

  • E262Acetats de sodiConservant · Segrestant
  • E262iiConservant · Segrestant
  • E330acid citricAntioxidant · Segrestant
  • E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
  • E331iCitrat monosòdicEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
  • E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
  • E466Carboximetil cel·lulosa sòdicaEmulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Dins la seva categoria

Posició entre 150 productes de «embotits» venuts a Espanya
Sucres0,50 g · mediana 0,70 g
Greixos saturats8,4 g · mediana 7,0 g
Sal2,2 g · mediana 2,0 g

El 11 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Embotits» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya
Espanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.