Salchichas bratwurst de cerdo sin gluten sin lactosa, picken
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salchichas · España

Salchichas bratwurst de cerdo sin gluten sin lactosa

de picken · 340 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
266 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8411763828688
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos7: E262, E262ii, E330…
AlérgenosNo figura en la fuentePuede contener: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo
SellosSin gluten, Fuente de proteínas, Alto en proteinas
Código de envasadorES 10.01068/V EC
8411763828688

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético266 kcal13 %
Grasas23,0 g33 %
de las cuales saturadas8,4 g42 %
Hidratos de carbono0,50 g0 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Proteínas13,0 g26 %
Sal2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de cerdo 76%, agua, sal, finas hierbas, especias, dextrosa, aromas, fibra cítrica, proteína de cerdo, estabilizantes (carragenano, carboximetilcelulosa), correctores de acidez (diacetato sódico, ácido cítrico), antioxidantes (eritorbato, citratos sódicos).

Puede contener: HuevosPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Granos de sésamoSin glutenFuente de proteínasAlto en proteinasSin colorantesSin potenciadores del saborSin lactosaSin glutamato
  • E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
  • E262iiDiacetato de sodioConservador · Secuestrante
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E331iCitrato monosódicoEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 152 productos de «salchichas» vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,70 g
Grasas saturadas8,4 g · mediana 7,0 g
Sal2,2 g · mediana 2,0 g

El 12 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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