Burrata
El prefix 800 el va assignar GS1 Italy. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 250 kcal | 13 % |
| Greixos | 16,0 g | 23 % |
| dels quals saturats | 0,00 g | 0 % |
| Hidrats de carboni | 1,6 g | 1 % |
| dels quals sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibra alimentària | 0,00 g | — |
| Proteïnes | 11,2 g | 22 % |
| Sal | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 7 de juny del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Stracciatella 73% (UHT CREAM 45%, pasteurised MILK, salt, preservative: potassium sorbate, acidity regulator: E330, microbial rennet), pasteurised MILK, salt, acidity regulator: E330, microbial rennet.
La font només té la llista d’ingredients en finès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Formatge»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.