Pollo koreano, Mercadona
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Productes arrebossats · Espanya

Pollo koreano

de Mercadona · 419g
Espanya
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
142 kcalper 100 g · 7 % de la ingesta de referència
1,4 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-13)2321565003915
Prefix GS1232
Additius16: E14XX, E150c, E160c…
Al·lèrgensSoia
2321565003915

Prefix 232: ús intern a la botiga.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic142 kcal7 %
Greixos4,3 g6 %
dels quals saturats1,2 g6 %
Hidrats de carboni14,4 g6 %
dels quals sucres1,4 g2 %
Fibra alimentària0,00 g—
Proteïnes10,8 g22 %
Sal1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 21 de febrer del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Carne de muslo de pollo marinado 87%; carne de pollo 80%, agua, conservadores (E-326 y E-262); maltodextrina, sal, aromas naturales, azúcar, almidón, especias, antioxidantes (E-331 y E-301), fibras vegetales, dextrosa y extracto de especias. Cobertura 13%: harina de arroz, agua, almidones, aceite refinado de girasol, harina de maíz, gasificantes (E-450 y E-500), sal, almidón modificado, extracto de especias, especias, fibra vegetal, azúcar y espesante (E-461) Salsa: Salsa teriyaki (45,9%) [Salsa de soja (agua, semillas de soja, maíz, sal, colorante (E150c)), jarabe de glucosa, agua, azúcar, dextrosa, preparado de vinagre de arroz (vinagre de arroz, agua, vinagre de alcohol, pasta de arroz fermentada, sal), preparado de Mirin (jarabe de glucosa, agua, azúcar, pasta de arroz fermentada, vinagre de arroz, alcohol), almidón modificado, puré de jengibre, sal, conservador (E202), corrector de la acidez (E270)], agua, azúcar invertido, caldo concentrado de carne [Agua, sal, aromas, extracto de carne (3%), extracto de levadura, grasa de vacuno (1%), zumo concentrado de cebolla, almidón modificado de maíz, acidulante (E330), espesante (E415), ajo en polvo, aceite refinado de girasol, antioxidante (extracto de romero)], salsa agridulce picante [agua, azúcar, chile, vinagre de alcohol, sal, ajo, espesante (E415), pimentón, conservador (E202), acidulante (E270), aromas y aceite de nabina], aceite refinado de girasol, aderezo sabor ahumado [Agua, jarabe de glucosa-fructosa, puré de cebollas caramelizadas (13%) (cebolla, azúcar de caña, sal), sal, zumo de cebolla concentrado, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, almidón, aceite refinado de girasol, azúcar ahumado (azúcar, maltodextrina, humo), aroma de humo, aromas], tomate concentrado, estabilizantes (E412 y E415), conservador (E202), colorante (E160c) y cayena molida.

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

  • E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E150cColorant
  • E160cCapsantinaColorant
  • E202Sorbat de potassiConservant
  • E262Acetats de sodiConservant · Segrestant
  • E270Àcid làctic
  • E301Ascorbat de sodiAntioxidant
  • E326Lactat de potassiAntioxidant · Emulsionant · Humectant
  • E330acid citricAntioxidant · Segrestant
  • E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
  • E392Extracte de romaní
  • E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
  • E461Metilcel·lulosaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Impacte en el clima

3,87kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria del producte: 3,87 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya
Espanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.