Brochetas de pavo
Prefix 230: ús intern a la botiga.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 98 kcal | 5 % |
| Greixos | 3,1 g | 4 % |
| dels quals saturats | 1,1 g | 6 % |
| Hidrats de carboni | 2,6 g | 1 % |
| dels quals sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibra alimentària | 0,64 g | — |
| Proteïnes | 14,9 g | 30 % |
| Sal | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Carne de pavo 80% (pierna de pavo 95%, agua, sal, dextrosa de maíz, aromas, conservadores (E326, E261, E250), estabilizantes (E451, E407), dextrina de maíz, antioxidantes (E300, E331)), pimiento verde 12%, pimiento rojo 8%.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E1400DextrinaSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E250Nitrit de sodiConservant
- E261Acetat de potassiConservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- E326Lactat de potassiAntioxidant · Emulsionant · Humectant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 7,61 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.