Additiu · Antioxidant
E223 — Metabisulfit de sodi · pàgina 12
E223 (Metabisulfit de sodi) apareix a la llista d’ingredients de 697 productes venuts a Espanya. Funció: antioxidant, conservant.
697productes amb fitxa completa
27 %amb Nutri-Score A o B
5,7 gsucres per 100 g (mediana)
0,73 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 16 %B 11 %C 15 %D 30 %E 27 %
652 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 697 productes
| Valor energètic | 321 kcal |
| Sucres | 5,7 g |
| Greixos saturats | 1,5 g |
| Sal | 0,73 g |
Categories
Les més representades
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 173.310, 182.3766.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)
Productes
697 productes, dels més consultats als menys · pàgina 12 de 15.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).