Conserves vegetals · Espanya

Gildas

de Hacendado · 145 g · titular de la marca: Mercadona

Espanya

Green-ScoreA

183 kcalper 100 g · 9 % de la ingesta de referència

0,0 gde sucres per 100 g

Codi de barres (EAN-13)8480000221629

Prefix GS1848 · GS1 Spain

Additius8: E202, E223, E260…

Al·lèrgensPeixos

El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutrient	100 g	Ingesta de referència
Valor energètic	183 kcal	9 %
Greixos	16,7 g	24 %
dels quals saturats	2,4 g	12 %
Hidrats de carboni	4,0 g	2 %
dels quals sucres	0,00 g	0 %
Proteïnes	5,6 g	11 %
Sal	5,1 g	86 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Aceite de girasol 40%, guindilla piparra 27% (guindilla, agua, vinagre de vino, acidulante (ácido acético), sal, conservador (metabisulfito sódico)), aceitunas rellenas de anchoa 23% (aceitunas verdes, agua, pasta de anchoa (anchoa, estabilizante (alginato sódico)), sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), acidulantes (ácido cítrico, ácido láctico), antioxidante (ácido ascórbico), conservador (sorbato potásico), filetes de anchoa 10% (anchoa_, sal).

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Al·lergen: Peixos

E202Sorbat de potassiConservant
E223Metabisulfit de sodiAntioxidant · Conservant
E260Àcid acèticConservant
E270Àcid làctic
E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
E330acid citricAntioxidant · Segrestant
E401Alginat de sodiSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E621Glutamat de monosodiPotenciador del gust

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Qui l’elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Dins la seva categoria

Posició entre 27 productes de la mateixa categoria venuts a Espanya

Sucres0,00 g · mediana 0,50 g

Greixos saturats2,4 g · mediana 0,60 g

Sal5,1 g · mediana 3,0 g

El 0 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Conserves vegetals» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

1,17kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria «Olives»: 1,17 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya

Espanya

es-es

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Fitxa del producte
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de març del 2026 · exportació de l’1 de novembre del 2026
Foto
Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
Valors de referència
Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Prefix GS1
Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.