Katkı maddesi

E524 — Sodyum hidroksit

E524 (Sodyum hidroksit), Türkiye’de satılan 15 ürünün içindekiler listesinde geçiyor.

15eksiksiz kartı olan ürün
%0Nutri-Score A veya B
6,3 g100 g’da şeker (medyan)
1,5 g100 g’da tuz (medyan)

Nutri-Score

Puanlanan ürünlerin dağılımı
A %0B %0C %15D %8E %77

puanlanan ürün: 13

Medyan değerler

100 g’da, tüm ürünler için (15)
Enerji435 kcal
Şekerler6,3 g
Doymuş yağ7,3 g
Tuz1,5 g

ABD’deki durumu (FDA)

FDA’nın “Substances Added to Food” envanterinde yer alıyor; ilgili düzenlemeler: 21 CFR 73.85, 172.560, 172.814, 172.892, 173.310, 184.1763.

Envanter eksik bir listedir ve listede yer almak FDA’nın her kullanımı onayladığı anlamına gelmez; izin verilen kullanımları düzenlemeler belirler.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1310-73-2 via Wikidata (CC0)

İçeren ürünler, ülke ülke

Shelfpedia’nın her ülke sürümünde bu katkıyı içindekiler listesinde taşıyan ürünler (Open Food Facts verisi)