World Bank · Pink Sheet

Dünya gıda emtiası fiyatları

Dünya Bankası’nın gıda emtiası fiyat endeksindeki yıllık değişim (Eylül 2026): +%15,8. Aşağıda dünyada ticareti yapılan 17 gıdanın ihraç fiyatları, ABD doları cinsinden.

+%15,8gıda emtiası, yıllık değişim

+%29,5tahıllar, yıllık değişim

+%21,2yağlar ve küspeler, yıllık değişim

-%16,0kahve, kakao ve çay, yıllık değişim

+%35,5Türkiye’de gıda tüketici fiyatları, yıllık değişim · Haziran 2026

Tahıllar

Fiyatlar: Eylül 2026; değişim, önceki aynı aya göre

Emtia	Fiyat	1 ay	12 ay	5 yıl
BuğdayABD sert kırmızı kışlık, Meksika Körfezi ihraç fiyatı	347 US$/t	+%5,2	+%48,4	+%2,8
MısırABD 2 numara sarı mısır, Meksika Körfezi ihraç fiyatı	240 US$/t	+%7,0	+%21,4	+%1,7
PirinçTayland beyaz pirinci, %5 kırık, Bangkok ihraç fiyatı	482 US$/t	+%2,3	+%28,9	+%20,5

Yağlı tohumlar ve bitkisel yağlar

Fiyatlar: Eylül 2026; değişim, önceki aynı aya göre

Emtia	Fiyat	1 ay	12 ay	5 yıl
Soya fasulyesiABD, Meksika Körfezi ihraç fiyatı	524 US$/t	+%8,7	+%29,7	-%6,1
Soya yağıABD ham, degomlanmış, ihraç fiyatı	1.615 US$/t	-%1,5	+%39,3	+%15,4
Palm yağıMalezya, rafine, ihraç fiyatı	1.180 US$/t	+%4,2	+%13,8	-%0,1
Ayçiçek yağıAB, Rotterdam	1.390 US$/t	-%6,3	+%5,9	+%6,1
Kanola yağıHollanda, Rotterdam	1.440 US$/t	-%2,3	+%13,6	-%11,6

Kahve, kakao ve çay

Fiyatlar: Eylül 2026; değişim, önceki aynı aya göre

Emtia	Fiyat	1 ay	12 ay	5 yıl
Kahve, arabikaICO gösterge fiyatı, diğer yumuşak arabikalar	7,26 US$/kg	-%8,9	-%17,8	+%46,1
Kahve, robustaICO gösterge fiyatı, robustalar	3,69 US$/kg	-%7,3	-%20,8	+%59,7
KakaoICCO günlük fiyatı, New York ve Londra	5,92 US$/kg	-%0,5	-%15,8	+%131,2
ÇayKalküta, Kolombo ve Mombasa açık artırmalarının ortalaması	2,85 US$/kg	-%2,1	-%3,1	+%4,4

Şeker, meyve ve et

Fiyatlar: Eylül 2026; değişim, önceki aynı aya göre

Emtia	Fiyat	1 ay	12 ay	5 yıl
Şekerham şeker, Uluslararası Şeker Anlaşması fiyatı	0,41 US$/kg	+%7,9	+%17,1	-%4,7
MuzOrta ve Güney Amerika, Güney Avrupa’ya teslim, gümrük dahil	1,12 US$/kg	+%4,7	-%2,6	+%23,1
PortakalAkdeniz navel portakalı, AB ithalat fiyatı	0,79 US$/kg	+%2,6	-%38,8	+%6,8
Sığır etiYeni Zelanda, %90 yağsız, ABD ithalat fiyatı	6,86 US$/kg	-%5,8	-%0,6	+%18,9
TavukBrezilya, dondurulmuş, toptan fiyat	1,81 US$/kg	+%7,1	+%4,0	-%1,1

Bunlar ABD doları cinsinden dünya piyasası fiyatlarıdır, mağaza fiyatı değildir: değişimler raflara aylar sonra yansır; döviz kuru, taşıma ve yurt içi maliyetler de en az o kadar belirleyicidir.

Kaynak: Dünya Bankası, Commodity Price Data (The Pink Sheet), 2 Ekim 2026 güncellemesi, CC BY 4.0 · Shelfpedia hesapları: bir aylık, on iki aylık ve beş yıllık değişim.

Gıda tüketici fiyatları: FAOSTAT, tüketici fiyat endeksleri (FAO), CC BY 4.0.

FAO. 2026. FAOSTAT: Consumer Price Indices. Accessed on 24 October 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CP Licence: CC-BY-4.0.