Grönsaker
Ärtskott
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
23kcal per 100 g
3,3 gProtein
0,4 gFett
0,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 23 kcal96 kJ | 1 % |
| Protein | 3,3 g | 7 % |
| Fett | 0,4 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0 g | — |
| Kolhydrater | 0,6 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,1 g | 0 % |
| Fiber | 1,6 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 93,1 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 300 mg | 15 % |
| Kalcium | 250 mg | 31 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 37 mg | 5 % |
| Järn | 5,5 mg | 39 % |
| Zink | 0,7 mg | 7 % |
| Selen | 0,4 µg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,8 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 65 µg | 33 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,4 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi23 kcal · median 28 kcal
Protein3,3 g · median 1,7 g
Fiber1,6 g · median 2,1 g
Socker0,1 g · median 2,2 g
Mättat fett0 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
85 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Järn5,5 mg · 39 %
- Folat65 µg · 33 %
- Kalcium250 mg · 31 %
- Kalium300 mg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Aubergine kokt m. salt24 kcal
- Bambuskott konserv. u. lag24 kcal
- Paprika grön gul röd22 kcal
- Paprika gul24 kcal
- Paprika röd22 kcal
- Sparris grön kokt m. salt22 kcal
- Spenat färsk24 kcal
- Tomat krossad konserv. m. lag22 kcal
- Basilika färsk25 kcal
- Blomkål25 kcal
- Blomkål kokt m. salt25 kcal
- Mangold21 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.