Rågbröd
Surskorpa
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
348kcal per 100 g
12,5 gProtein
2,8 gFett
56,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 348 kcal1 456 kJ | 17 % |
| Protein | 12,5 g | 25 % |
| Fett | 2,8 g | 4 % |
| varav mättat fett | 0,36 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,41 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,4 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 56,3 g | 22 % |
| varav sockerarter | 2,4 g | 3 % |
| Stärkelse | 53,8 g | — |
| Fiber | 23 g | — |
| Salt | 1,4 g | 23 % |
| Vatten | 2,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 640 mg | 32 % |
| Kalcium | 43 mg | 5 % |
| Magnesium | 168 mg | 45 % |
| Fosfor | 482 mg | 69 % |
| Järn | 5,5 mg | 40 % |
| Zink | 4,8 mg | 48 % |
| Koppar | 0,44 mg | 44 % |
| Selen | 5,6 µg | 10 % |
| Jod | 41 µg | 27 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,54 µg | 0 % |
| Betakaroten | 6,5 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 6,6 µg | 9 % |
| Tiamin (B1) | 0,28 mg | 26 % |
| Riboflavin (B2) | 0,19 mg | 14 % |
| Niacin | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 52 µg | 26 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 50 livsmedel i ”Rågbröd”
Energi348 kcal · median 253 kcal
Protein12,5 g · median 8,2 g
Fiber23 g · median 10 g
Socker2,4 g · median 2 g
Mättat fett0,36 g · median 0,2 g
Salt1,4 g · median 1,2 g
96 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Fosfor482 mg · 69 %
- Zink4,8 mg · 48 %
- Magnesium168 mg · 45 %
- Koppar0,44 mg · 44 %
- Järn5,5 mg · 40 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Rågbröd”
- Knäckebröd, rågknäckebröd, rivercote, innehåller mjölk343 kcal
- Knäckebröd, rågknäckebröd, fiber 17 %360 kcal
- Rågknäckebröd, kunto, vaasan, rågkli, 20 % fiber333 kcal
- Knäckebröd, fullkorn, täyshyvät, vaasan, råg, havre, vete och bovete, 21 % fiber327 kcal
- Rågbröd, torkat rågbröd308 kcal
- Rågbröd med vetemjöl och potatis, ruispalat ohut herkku, vaasan296 kcal
- Knäckebröd, fullkornsråg, pieni pyöreä/maukas, vaasan, 20 % fiber286 kcal
- Rågbröd, taikaruis, 100 % råg, vaasan281 kcal
- Rågbröd, rågkrossbröd med potatis, ruispalat280 kcal
- Rågbröd, bröd på helkornsråg, med mindre salt, oululainen, fazer278 kcal
- Rågbröd, bröd på helkornsråg, oululainen jälkiuunipala, fazer275 kcal
- Rågbröd med råg- och vetemjöl, oululainen, fazer270 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.