Ost, mogen
Ost, hård småhålig ost, 24-27 % fett, edam
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
341kcal per 100 g
26,5 gProtein
25,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 341 kcal1 425 kJ | 17 % |
| Protein | 26,5 g | 53 % |
| Fett | 25,7 g | 37 % |
| varav mättat fett | 15,7 g | 79 % |
| Enkelomättade fettsyror | 6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,59 g | — |
| Kolesterol | 65 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,3 g | 22 % |
| Vatten | 44,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 80 mg | 4 % |
| Kalcium | 893 mg | 112 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfor | 510 mg | 73 % |
| Järn | 0,21 mg | 2 % |
| Zink | 4,2 mg | 42 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 20 µg | 37 % |
| Jod | 25 µg | 17 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 204 µg | 26 % |
| Betakaroten | 87 µg | — |
| Vitamin D | 0,21 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,43 mg | 4 % |
| Vitamin K | 49 µg | 66 % |
| Tiamin (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,36 mg | 26 % |
| Niacin | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 2,1 µg | 84 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 25 livsmedel i ”Ost, mogen”
Energi341 kcal · median 318 kcal
Protein26,5 g · median 26,5 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett15,7 g · median 12,7 g
Salt1,3 g · median 1,4 g
50 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Kalcium893 mg · 112 %
- Vitamin B122,1 µg · 84 %
- Fosfor510 mg · 73 %
- Vitamin K49 µg · 66 %
- Protein26,5 g · 53 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Ost, mogen”
- Ost, blåmögelost, 27-30 % fett, aura/danazole, medelvärde339 kcal
- Ost, vitmögelost, 26-30 % fett, camembert/brie330 kcal
- Ost, getost, 20-25 % fett, hård ost352 kcal
- Ost, oltermanni rypsi, 24 % fett, rypsolja318 kcal
- Ost, halvhård ost, 25-35 % fett, lappi/polar/småland/billinge/rustholli364 kcal
- Ost, gräddost, 30 % fett, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka374 kcal
- Ost, gouda, medelvärde, 28-30 % fett375 kcal
- Ost, emmentalost, 2 % fett, valio polar305 kcal
- Ost, emmentalost, 27-30 % fett, rödstämplad379 kcal
- Ost, emmentalost, 27-30 % fett, storhålig, blåstämplad/gruyere379 kcal
- Ost, emmentalost, 28 % fett, valio polar379 kcal
- Ost, medelvärde277 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.