Mjölksåser
Mjölksås med ost, på lättmjölk, fett-mjölavredning, matlagningsfett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
160kcal per 100 g
6,9 gProtein
10,5 gFett
9,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 160 kcal670 kJ | 8 % |
| Protein | 6,9 g | 14 % |
| Fett | 10,5 g | 15 % |
| varav mättat fett | 4,4 g | 22 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,5 g | — |
| Kolesterol | 18 mg | — |
| Kolhydrater | 9,3 g | 4 % |
| varav sockerarter | 4,4 g | 5 % |
| Stärkelse | 4,8 g | — |
| Fiber | 0,23 g | — |
| Salt | 0,9 g | 15 % |
| Vatten | 71,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 157 mg | 8 % |
| Kalcium | 227 mg | 28 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 192 mg | 27 % |
| Järn | 0,17 mg | 1 % |
| Zink | 0,94 mg | 9 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 6,8 µg | 12 % |
| Jod | 25 µg | 17 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 66 µg | 8 % |
| Betakaroten | 29 µg | — |
| Vitamin D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 6,7 µg | 9 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 6,2 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,61 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0,92 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 18 livsmedel i ”Mjölksåser”
Energi160 kcal · median 116 kcal
Protein6,9 g · median 3,8 g
Fiber0,23 g · median 0,21 g
Socker4,4 g · median 4,9 g
Mättat fett4,4 g · median 3,4 g
Salt0,9 g · median 0,67 g
88 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Kalcium227 mg · 28 %
- Fosfor192 mg · 27 %
- Vitamin B120,61 µg · 24 %
- Vitamin D1,1 µg · 22 %
- Riboflavin (B2)0,24 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjölksåser”
- Kall sås, gräddfilssås151 kcal
- Kall sås, gräddfilssås, dipsås, 10-12 % fett, av pulver146 kcal
- Mjölksås, helmjölk, fett-mjölavredning139 kcal
- Kall sås, gräddfilssås med senap129 kcal
- Kall sås, yoghurtsås124 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, fett-mjölavredning123 kcal
- Gratineringssås, mjölk och ost, t.ex. för grönsaker209 kcal
- Mjölksås, fettfri mjölk, fett-mjölavredning110 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, smör, fett-mjölavredning99 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, olja, fett-mjölavredning97 kcal
- Ostsoppa, grönsaksbuljong, ost, vetemjöl89 kcal
- Salladsdressing, hemlagad, yoghurt72 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.