Mjölksåser
Kall sås, gräddfilssås
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
151kcal per 100 g
2,4 gProtein
11,1 gFett
9,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 151 kcal630 kJ | 8 % |
| Protein | 2,4 g | 5 % |
| Fett | 11,1 g | 16 % |
| varav mättat fett | 7,8 g | 39 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,23 g | — |
| Kolesterol | 24 mg | — |
| Kolhydrater | 9,9 g | 4 % |
| varav sockerarter | 9,9 g | 11 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,68 g | 11 % |
| Vatten | 74,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 139 mg | 7 % |
| Kalcium | 97 mg | 12 % |
| Magnesium | 9,4 mg | 3 % |
| Fosfor | 60 mg | 9 % |
| Järn | 0,05 mg | 0 % |
| Zink | 0,35 mg | 4 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 2,5 µg | 4 % |
| Jod | 31 µg | 21 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 92 µg | 11 % |
| Betakaroten | 42 µg | — |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,22 mg | 2 % |
| Vitamin K | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Vitamin C | 0,83 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 18 livsmedel i ”Mjölksåser”
Energi151 kcal · median 116 kcal
Protein2,4 g · median 3,8 g
Fiber0 g · median 0,21 g
Socker9,9 g · median 4,9 g
Mättat fett7,8 g · median 3,4 g
Salt0,68 g · median 0,67 g
18 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Jod31 µg · 21 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjölksåser”
- Kall sås, gräddfilssås, dipsås, 10-12 % fett, av pulver146 kcal
- Mjölksås med ost, på lättmjölk, fett-mjölavredning, matlagningsfett160 kcal
- Mjölksås, helmjölk, fett-mjölavredning139 kcal
- Kall sås, gräddfilssås med senap129 kcal
- Kall sås, yoghurtsås124 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, fett-mjölavredning123 kcal
- Mjölksås, fettfri mjölk, fett-mjölavredning110 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, smör, fett-mjölavredning99 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, olja, fett-mjölavredning97 kcal
- Gratineringssås, mjölk och ost, t.ex. för grönsaker209 kcal
- Ostsoppa, grönsaksbuljong, ost, vetemjöl89 kcal
- Salladsdressing, hemlagad, yoghurt72 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.