Mjölksåser
Kall sås, fetasås, yoghurtsås
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
257kcal per 100 g
14,7 gProtein
21,4 gFett
1,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 257 kcal1 076 kJ | 13 % |
| Protein | 14,7 g | 29 % |
| Fett | 21,4 g | 31 % |
| varav mättat fett | 13,2 g | 66 % |
| Enkelomättade fettsyror | 6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,57 g | — |
| Kolesterol | 56 mg | — |
| Kolhydrater | 1,9 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,9 g | 2 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 2,6 g | 43 % |
| Vatten | 57,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 112 mg | 6 % |
| Kalcium | 399 mg | 50 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 234 mg | 33 % |
| Järn | 0,17 mg | 1 % |
| Zink | 0,78 mg | 8 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 5,9 µg | 11 % |
| Jod | 17 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 191 µg | 24 % |
| Betakaroten | 34 µg | — |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,77 mg | 6 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 49 µg | 24 % |
| Vitamin B12 | 0,92 µg | 37 % |
| Vitamin C | 0,23 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 18 livsmedel i ”Mjölksåser”
Energi257 kcal · median 116 kcal
Protein14,7 g · median 3,8 g
Fiber0 g · median 0,21 g
Socker1,9 g · median 4,9 g
Mättat fett13,2 g · median 3,4 g
Salt2,6 g · median 0,67 g
100 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Kalcium399 mg · 50 %
- Vitamin B120,92 µg · 37 %
- Fosfor234 mg · 33 %
- Protein14,7 g · 29 %
- Folat49 µg · 24 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjölksåser”
- Gratineringssås, mjölk och ost, t.ex. för grönsaker209 kcal
- Mjölksås med ost, på lättmjölk, fett-mjölavredning, matlagningsfett160 kcal
- Kall sås, gräddfilssås151 kcal
- Kall sås, gräddfilssås, dipsås, 10-12 % fett, av pulver146 kcal
- Mjölksås, helmjölk, fett-mjölavredning139 kcal
- Kall sås, gräddfilssås med senap129 kcal
- Kall sås, yoghurtsås124 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, fett-mjölavredning123 kcal
- Mjölksås, fettfri mjölk, fett-mjölavredning110 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, smör, fett-mjölavredning99 kcal
- Mjölksås, lättmjölk, olja, fett-mjölavredning97 kcal
- Ostsoppa, grönsaksbuljong, ost, vetemjöl89 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.