Kokta grönsaker
Blomkål, kokt med salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
24kcal per 100 g
2 gProtein
0,21 gFett
2,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 24 kcal101 kJ | 1 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Fett | 0,21 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,05 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,02 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,14 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 2,3 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,2 g | 2 % |
| Stärkelse | 0,15 g | — |
| Fiber | 2,2 g | — |
| Salt | 0,99 g | 17 % |
| Vatten | 82,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 327 mg | 16 % |
| Kalcium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 44 mg | 6 % |
| Järn | 0,49 mg | 4 % |
| Zink | 0,25 mg | 2 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 9,9 µg | 18 % |
| Jod | 26 µg | 17 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,83 µg | 0 % |
| Betakaroten | 10 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin K | 20 µg | 26 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacin | 0,59 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 60 µg | 30 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 33 mg | 42 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi24 kcal · median 79 kcal
Protein2 g · median 1,8 g
Fiber2,2 g · median 2,5 g
Socker2,2 g · median 4,3 g
Mättat fett0,05 g · median 0,47 g
Salt0,99 g · median 0,43 g
56 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C33 mg · 42 %
- Folat60 µg · 30 %
- Vitamin K20 µg · 26 %
- Selen9,9 µg · 18 %
- Jod26 µg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Blomkål, kokt utan salt25 kcal
- Rotselleri, kokt utan salt23 kcal
- Squash, zucchini, kokt utan salt22 kcal
- Spenat kokt utan salt21 kcal
- Purjolök, kokt utan salt27 kcal
- Blandgrönsaker, kokta med salt28 kcal
- Blandgrönsaker, kokta utan salt28 kcal
- Krongrönsaker, kokta utan salt, blomkål, morot, broccoli30 kcal
- Sparris, kokt utan salt32 kcal
- Tomat, grillad33 kcal
- Morot, kokt med salt33 kcal
- Morot, kokt utan salt33 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.