Färska grönsaker
Vårsallat, vårklynne
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
15kcal per 100 g
1,9 gProtein
0,29 gFett
0,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 15 kcal63 kJ | 1 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Fett | 0,29 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 0,3 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,2 g | 0 % |
| Stärkelse | 0,1 g | — |
| Fiber | 1,8 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 94,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 350 mg | 18 % |
| Kalcium | 71 mg | 9 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfor | 30 mg | 4 % |
| Järn | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 0,18 mg | 2 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 244 µg | 30 % |
| Betakaroten | 2,9 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 377 µg | 503 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folat | 42 µg | 21 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4,9 mg | 6 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi15 kcal · median 32 kcal
Protein1,9 g · median 1,8 g
Fiber1,8 g · median 2,6 g
Socker0,2 g · median 2,5 g
Salt0,01 g · median 0,02 g
54 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K377 µg · 503 %
- Vitamin A244 µg · 30 %
- Folat42 µg · 21 %
- Kalium350 mg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Kinakål15 kcal
- Pumpa16 kcal
- Spenat, djupfryst13 kcal
- Isbergssallat, frasig, amerikansk sallat13 kcal
- Mangold17 kcal
- Bladselleri13 kcal
- Fänkål17 kcal
- Bladsallat, kruksallat, lollo rosso13 kcal
- Rädisa12 kcal
- Spenat18 kcal
- Rucola, ruccola, senapskål18 kcal
- Squash, zucchini18 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.