Färska grönsaker
Isbergssallat, frasig, amerikansk sallat
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
13kcal per 100 g
1,1 gProtein
0,2 gFett
0,98 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 13 kcal54 kJ | 1 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,03 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,01 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 0,98 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,98 g | 1 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 1,2 g | — |
| Salt | 0,05 g | 1 % |
| Vatten | 95 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 360 mg | 18 % |
| Kalcium | 56 mg | 7 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 40 mg | 6 % |
| Järn | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
| Koppar | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6,2 µg | 1 % |
| Betakaroten | 73 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,63 mg | 5 % |
| Vitamin K | 40 µg | 53 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 53 µg | 27 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 7 mg | 9 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi13 kcal · median 32 kcal
Protein1,1 g · median 1,8 g
Fiber1,2 g · median 2,6 g
Socker0,98 g · median 2,5 g
Mättat fett0,03 g · median 0,04 g
Salt0,05 g · median 0,02 g
24 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K40 µg · 53 %
- Folat53 µg · 27 %
- Kalium360 mg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Bladselleri13 kcal
- Spenat, djupfryst13 kcal
- Bladsallat, kruksallat, lollo rosso13 kcal
- Rädisa12 kcal
- Kinakål15 kcal
- Issallat11 kcal
- Gurka11 kcal
- Vårsallat, vårklynne15 kcal
- Pumpa16 kcal
- Mangold17 kcal
- Fänkål17 kcal
- Spenat18 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.