Färska grönsaker
Kålrabbi
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
32kcal per 100 g
1,9 gProtein
0,1 gFett
4,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 32 kcal135 kJ | 2 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,02 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,04 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 4,7 g | 2 % |
| varav sockerarter | 4,6 g | 5 % |
| Stärkelse | 0,15 g | — |
| Fiber | 1,9 g | — |
| Salt | 0,05 g | 1 % |
| Vatten | 91,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 38 mg | 5 % |
| Järn | 0,13 mg | 1 % |
| Zink | 0,15 mg | 2 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 10 µg | 18 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Betakaroten | 24 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,48 mg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 82 µg | 41 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 52 mg | 65 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi32 kcal · median 32 kcal
Protein1,9 g · median 1,8 g
Fiber1,9 g · median 2,6 g
Socker4,6 g · median 2,5 g
Mättat fett0,02 g · median 0,04 g
Salt0,05 g · median 0,02 g
52 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C52 mg · 65 %
- Folat82 µg · 41 %
- Selen10 µg · 18 %
- Kalium330 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Rotsaksblandning, djupfryst, morot-kålrot-lök32 kcal
- Sparris, rå, rensad32 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, broccoli, morot och paprika32 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, morot, broccoli, böna och blomkål32 kcal
- Morot33 kcal
- Vitkål, huvudkål31 kcal
- Granskott, årsskott av gran34 kcal
- Rabarber34 kcal
- Rödlök34 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, broccoli, morot och blomkål31 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, sopprötter, morot, kålrot, rotselleri, purjolök34 kcal
- Grönsaksblandning, morot och böna, djupfryst34 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.