Biffar, kotletter
Renkött
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
127kcal per 100 g
21,6 gProtein
4,5 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 127 kcal533 kJ | 6 % |
| Protein | 21,6 g | 43 % |
| Fett | 4,5 g | 6 % |
| varav mättat fett | 2,3 g | 12 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,35 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,24 g | 4 % |
| Vatten | 72,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 440 mg | 22 % |
| Kalcium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfor | 310 mg | 44 % |
| Järn | 6,7 mg | 48 % |
| Zink | 4,8 mg | 48 % |
| Koppar | 0,44 mg | 44 % |
| Selen | 30 µg | 55 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,84 mg | 7 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 5,1 mg | 32 % |
| Vitamin B6 | 0,5 mg | 36 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 6,3 µg | 252 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi127 kcal · median 202 kcal
Protein21,6 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett2,3 g · median 3,8 g
Salt0,24 g · median 0,62 g
46 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B126,3 µg · 252 %
- Selen30 µg · 55 %
- Zink4,8 mg · 48 %
- Järn6,7 mg · 48 %
- Fosfor310 mg · 44 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nöt, yttre filé129 kcal
- Grisfilé, innerfilé, 4,5 % fett125 kcal
- Hare130 kcal
- Älgstek, ungstekt131 kcal
- Nötkött, låg fetthalt, medelvärde121 kcal
- Grisstek, låg fetthalt121 kcal
- Nötkött, sortiment e, såskött, kokt utan salt137 kcal
- Tartarbiff138 kcal
- Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, 7 % fett138 kcal
- Nötbog/högrev, soppkött av nöt117 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, lätt, låg fetthalt, 7 % fett139 kcal
- Nötstek113 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.