Baljväxtsåser
Knackkorvsstroganoff av sojaknackkorv
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
141kcal per 100 g
7,4 gProtein
10,1 gFett
3,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 141 kcal590 kJ | 7 % |
| Protein | 7,4 g | 15 % |
| Fett | 10,1 g | 14 % |
| varav mättat fett | 2 g | 10 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 3,8 g | — |
| Kolesterol | 4,4 mg | — |
| Kolhydrater | 3,3 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,7 g | 2 % |
| Stärkelse | 1,6 g | — |
| Fiber | 3,5 g | — |
| Salt | 1,6 g | 26 % |
| Vatten | 73,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 6 % |
| Kalcium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfor | 52 mg | 7 % |
| Järn | 0,6 mg | 4 % |
| Zink | 0,38 mg | 4 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 6,4 µg | 12 % |
| Jod | 18 µg | 12 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 30 µg | 4 % |
| Betakaroten | 35 µg | — |
| Vitamin D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamin E | 4 mg | 33 % |
| Vitamin K | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamin (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacin | 0,46 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 6,6 mg | 8 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 92 livsmedel i ”Baljväxter och baljväxträtter”
Energi141 kcal · median 114 kcal
Protein7,4 g · median 7,2 g
Fiber3,5 g · median 2,9 g
Socker1,7 g · median 2,8 g
Mättat fett2 g · median 0,42 g
Salt1,6 g · median 0,52 g
53 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin E4 mg · 33 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxtsåser”
- Knackkorvssås av sojaknackkorv, brunsås, fett128 kcal
- Grönsakssås, grönsakscurry, kokosmjölk, kikärt116 kcal
- Grönsakssås, grönsakscurry, kokosmjölk, lens109 kcal
- Bolognese sås av härkis, oavredd109 kcal
- Grönsakssås, bön-grönsakssås, tomat75 kcal
- Tofusås med grönsaker, tomat, oavredd67 kcal
- Tofusås med bönor, tomat, oavredd64 kcal
- Bolognese sås av sojakross, oavredd61 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.