Baljväxtsåser
Grönsakssås, grönsakscurry, kokosmjölk, kikärt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
116kcal per 100 g
3 gProtein
8 gFett
7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 116 kcal487 kJ | 6 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Fett | 8 g | 11 % |
| varav mättat fett | 5,7 g | 28 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,75 g | — |
| Kolesterol | 0,06 mg | — |
| Kolhydrater | 7 g | 3 % |
| varav sockerarter | 3,5 g | 4 % |
| Stärkelse | 3,6 g | — |
| Fiber | 2,2 g | — |
| Salt | 0,15 g | 3 % |
| Vatten | 78,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 289 mg | 14 % |
| Kalcium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfor | 82 mg | 12 % |
| Järn | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 0,59 mg | 6 % |
| Koppar | 0,14 mg | 14 % |
| Selen | 3,4 µg | 6 % |
| Jod | 0,76 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 111 µg | 14 % |
| Betakaroten | 1 160 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,67 mg | 6 % |
| Vitamin K | 15 µg | 20 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacin | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 50 µg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 25 mg | 31 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 92 livsmedel i ”Baljväxter och baljväxträtter”
Energi116 kcal · median 114 kcal
Protein3 g · median 7,2 g
Fiber2,2 g · median 2,9 g
Socker3,5 g · median 2,8 g
Mättat fett5,7 g · median 0,42 g
Salt0,15 g · median 0,52 g
12 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C25 mg · 31 %
- Folat50 µg · 25 %
- Vitamin K15 µg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxtsåser”
- Grönsakssås, grönsakscurry, kokosmjölk, lens109 kcal
- Bolognese sås av härkis, oavredd109 kcal
- Knackkorvssås av sojaknackkorv, brunsås, fett128 kcal
- Knackkorvsstroganoff av sojaknackkorv141 kcal
- Grönsakssås, bön-grönsakssås, tomat75 kcal
- Tofusås med grönsaker, tomat, oavredd67 kcal
- Tofusås med bönor, tomat, oavredd64 kcal
- Bolognese sås av sojakross, oavredd61 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.