Baljväxtsåser
Grönsakssås, bön-grönsakssås, tomat
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
75kcal per 100 g
3,5 gProtein
2,3 gFett
8,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 75 kcal315 kJ | 4 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Fett | 2,3 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,4 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,93 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,67 g | — |
| Kolesterol | 1,1 mg | — |
| Kolhydrater | 8,8 g | 3 % |
| varav sockerarter | 3 g | 3 % |
| Stärkelse | 5,7 g | — |
| Fiber | 2,8 g | — |
| Salt | 0,59 g | 10 % |
| Vatten | 75,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 221 mg | 11 % |
| Kalcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 5 % |
| Fosfor | 62 mg | 9 % |
| Järn | 0,8 mg | 6 % |
| Zink | 0,35 mg | 4 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 0,33 µg | 1 % |
| Jod | 15 µg | 10 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 42 µg | 5 % |
| Betakaroten | 408 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,83 mg | 7 % |
| Vitamin K | 12 µg | 16 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin | 0,76 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folat | 48 µg | 24 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 22 mg | 28 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 92 livsmedel i ”Baljväxter och baljväxträtter”
Energi75 kcal · median 114 kcal
Protein3,5 g · median 7,2 g
Fiber2,8 g · median 2,9 g
Socker3 g · median 2,8 g
Mättat fett0,4 g · median 0,42 g
Salt0,59 g · median 0,52 g
18 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C22 mg · 28 %
- Folat48 µg · 24 %
- Vitamin K12 µg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxtsåser”
- Tofusås med grönsaker, tomat, oavredd67 kcal
- Tofusås med bönor, tomat, oavredd64 kcal
- Bolognese sås av sojakross, oavredd61 kcal
- Bolognese sås av härkis, oavredd109 kcal
- Grönsakssås, grönsakscurry, kokosmjölk, lens109 kcal
- Grönsakssås, grönsakscurry, kokosmjölk, kikärt116 kcal
- Knackkorvssås av sojaknackkorv, brunsås, fett128 kcal
- Knackkorvsstroganoff av sojaknackkorv141 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.