Prídavná látka · Stabilizátor
E418 — Guma gellan
E418 (Guma gellan) je v zložení výrobkov predávaných na Slovensku; ich počet: 20. Funkcia: stabilizátor, zahusťovadlo.
20výrobky s úplnou kartou
25 %s Nutri-Score A alebo B
3,2 gcukry v 100 g (medián)
0,11 gsoľ v 100 g (medián)
Nutri-Score
Rozdelenie hodnotených výrobkov
A 0 %B 25 %C 35 %D 25 %E 15 %
hodnotené výrobky: 20
Mediány
V 100 g, pre všetky výrobky (20)
| Energetická hodnota | 34 kcal |
| Cukry | 3,2 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,30 g |
| Soľ | 0,11 g |
Stav v Spojených štátoch (FDA)
Uvedené v zozname FDA „Substances Added to Food“ s predpismi 21 CFR 172.665.
Zoznam je neúplný a zápis neznamená schválenie každého použitia úradom FDA; povolené použitia určujú predpisy.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 71010-52-1 via Wikidata (CC0)
Výrobky, ktoré ju obsahujú, podľa krajín
Výrobky s touto prídavnou látkou v zložení v každom národnom vydaní Shelfpedie (údaje Open Food Facts)
| Krajina | Výrobky |
|---|---|
| Spojené štáty | 2 762 |
| Francúzsko | 849 |
| Nemecko | 496 |
| Španielsko | 455 |
| Spojené kráľovstvo | 349 |
| Holandsko | 221 |
| Kanada | 191 |
| Taliansko | 191 |
| Belgicko | 167 |
| Portugalsko | 123 |
| Švajčiarsko | 106 |
| Fínsko | 89 |
| Austrália | 81 |
| Mexiko | 77 |
| Česko | 76 |
| Poľsko | 71 |
| Bulharsko | 53 |
| Rakúsko | 53 |
| Dánsko | 49 |
| Írsko | 49 |
| Rumunsko | 49 |
| Maroko | 45 |
| Argentína | 43 |
| Švédsko | 40 |
| Brazília | 38 |
Výrobky
Výrobky: 20, najzobrazovanejšie prvé.
Zdroj: Open Food Facts, export z 1. novembra 2026, ODbL · výpočty Shelfpedie (mediány, rozdelenia).