Grønnsaksprodukter
Surkål, kjøpt
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
29kcal per 100 g
1,4 gProtein
0 gFett
5,1 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 29 kcal124 kJ | 1 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g | 0 % |
| Enumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Karbohydrat | 5,1 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 5,1 g | 6 % |
| Stivelse | 0 g | — |
| Kostfiber | 2 g | — |
| Salt | 1,5 g | 25 % |
| Vann | 92 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 180 mg | 9 % |
| Kalsium | 50 mg | 6 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 23 mg | 3 % |
| Jern | 1,2 mg | 9 % |
| Sink | 0,3 mg | 3 % |
| Kobber | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 0,7 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Betakaroten | 18 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 10 mg | 13 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 49 matvarer i «Grønnsaksprodukter»
Energi29 kcal · median 38 kcal
Protein1,4 g · median 1,7 g
Kostfiber2 g · median 2 g
Sukkerarter5,1 g · median 3,2 g
Mettede fettsyrer0 g · median 0,1 g
Salt1,5 g · median 0,7 g
31 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaksprodukter»
- Grønnsaksblanding, kålrot, gulrot, sellerirot, rødløk, pastinakk, fryst29 kcal
- Grønnsaksblanding, aspargesbønner, minigulrot, minimais, fryst27 kcal
- Ingefær, syltet31 kcal
- Wokblanding, kinesisk27 kcal
- Babymais, minimais, hermetisk26 kcal
- Grønnsaksblanding, blomkål, brokkoli, gulrot, sukkererter, fryst25 kcal
- Grønnsaksblanding, blomkål, gulrot, rosenkål, fryst25 kcal
- Kapers, hermetisk25 kcal
- Tomatsalsa25 kcal
- Grønnsaksblanding, blomkål, bønner, erter, gulrot, fryst34 kcal
- Grønnsaksblanding, brokkoli, gulrot, minimais, fryst24 kcal
- Tomat, hakket, tetrapak24 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.