Grønnsaksprodukter

Sjampinjong, hermetisk, avrent

Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025

23kcal per 100 g
3,4 gProtein
0,5 gFett
0 gKarbohydrat

Energi og makronæringsstoffer

Per 100 g spiselig del
Næringsstoff100 gReferanseinntak
Energi23 kcal96 kJ1 %
Protein3,4 g7 %
Fett0,5 g1 %
hvorav mettede fettsyrer0,1 g1 %
Enumettede fettsyrer0 g—
Flerumettede fettsyrer0,2 g—
Karbohydrat0 g0 %
hvorav sukkerarter0 g0 %
Stivelse0 g—
Kostfiber2 g—
Salt0 g0 %
Vann94 g—

Mineraler

Per 100 g spiselig del
Næringsstoff100 gReferanseinntak
Kalium190 mg10 %
Kalsium18 mg2 %
Magnesium8 mg2 %
Fosfor76 mg11 %
Jern0,8 mg6 %
Sink0,9 mg9 %
Kobber0,48 mg48 %
Selen3 µg5 %
Jod0 µg0 %

Vitaminer

Per 100 g spiselig del
Næringsstoff100 gReferanseinntak
Vitamin A1 µg0 %
Betakaroten10 µg—
Vitamin D0 µg0 %
Vitamin E0 mg0 %
Tiamin (B1)0,08 mg7 %
Riboflavin (B2)0,4 mg29 %
Niacin3,6 mg23 %
Vitamin B60,06 mg4 %
Folat23 µg12 %
Vitamin B120 µg0 %
Vitamin C2 mg3 %

I matvaregruppen

Plassering blant 49 matvarer i «Grønnsaksprodukter»
Energi23 kcal · median 38 kcal
Protein3,4 g · median 1,7 g
Kostfiber2 g · median 2 g
Sukkerarter0 g · median 3,2 g
Mettede fettsyrer0,1 g · median 0,1 g
Salt0 g · median 0,7 g

88 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.

Grønnsaksprodukter: næringsinnhold →

Rik på

Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
  • Kobber0,48 mg · 48 %
  • Riboflavin (B2)0,4 mg · 29 %
  • Niacin3,6 mg · 23 %

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.

Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.