Grønnsaker, rå og tilberedt
Sjampinjong, champignon, stekt
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
24kcal per 100 g
3,2 gProtein
0,1 gFett
0,1 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 24 kcal100 kJ | 1 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g | 0 % |
| Enumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0,1 g | — |
| Karbohydrat | 0,1 g | 0 % |
| hvorav sukkerarter | 0,1 g | 0 % |
| Stivelse | 0 g | — |
| Kostfiber | 5 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vann | 92 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 485 mg | 24 % |
| Kalsium | 4 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Fosfor | 118 mg | 17 % |
| Jern | 0,2 mg | 1 % |
| Sink | 0,5 mg | 5 % |
| Kobber | 0,28 mg | 28 % |
| Selen | 23 µg | 42 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) | 0,46 mg | 33 % |
| Niacin | 4 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 131 matvarer i «Grønnsaker, rå og tilberedt»
Energi24 kcal · median 25 kcal
Protein3,2 g · median 1,5 g
Kostfiber5 g · median 2 g
Sukkerarter0,1 g · median 2,4 g
Mettede fettsyrer0 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
89 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Rik på
Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
- Selen23 µg · 42 %
- Riboflavin (B2)0,46 mg · 33 %
- Kobber0,28 mg · 28 %
- Niacin4 mg · 25 %
- Kalium485 mg · 24 %
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaker, rå og tilberedt»
- Brokkoli, norsk, rå24 kcal
- Gulrot, kokt24 kcal
- Sjalottløk, rå24 kcal
- Traktkantarell, rå24 kcal
- Gulrot, norsk, rå25 kcal
- Hodekål, kokt25 kcal
- Knutekål, rå23 kcal
- Paprika, grønn, ovnsbakt23 kcal
- Portobellosopp, rå25 kcal
- Purre, kokt23 kcal
- Ruccolasalat, rå25 kcal
- Rødkål, rå23 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.