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Dati
Ravioli Burrata & Chorizo, Giovanni Rana
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Ravioli Burrata & Chorizo

di Giovanni Rana · 250 g e
SvizzeraFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
250 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
2.3 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8001665730563
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi2: E500, E500ii
AllergeniUova, Glutine, Latte
MarchiSenza aromi artificiali, Senza conservanti, FSC Misto
8001665730563

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia250 kcal13%
Grassi11.0 g16%
di cui acidi grassi saturi6.0 g30%
Carboidrati25.0 g10%
di cui zuccheri2.3 g3%
Fibre3.9 g—
Proteine11.0 g22%
Sale1.0 g17%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Farce 58%: fromage ricotta (sérum de lait, lait, sel), salami , chorizo 16% (porc, paprika, sel, arômes naturels), fromage burrata 14%, purée de tomates, fromage mozzarella, crème (contient du lait), fromage mascarpone, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), fibres végétales (chicorée et blé), ail, arómes naturels, lactose, tomate en poudre, sel, paprika fumé, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium, piment déshydraté, origan. Pâte 42%: farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LatteSenza aromi artificialiSenza conservantiFSC Misto
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

3.62kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pasta fresca ripiena di formaggio»: 3.62 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaSvizzera
de-chfr-chfr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.