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Ravioli Burrata & Chorizo, Giovanni Rana
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA

Ravioli Burrata & Chorizo

von Giovanni Rana · 250 g e
SchweizFrankreich
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
250 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge
2.3 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)8001665730563
GS1-Präfix800 · GS1 Italy
Zusatzstoffe2: E500, E500ii
AllergeneEier, Gluten, Milch
SiegelOhne künstliche Aromen, Ohne Konservierungsstoffe
8001665730563

Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie250 kcal13%
Fett11.0 g16%
davon gesättigte Fettsäuren6.0 g30%
Kohlenhydrate25.0 g10%
davon Zucker2.3 g3%
Ballaststoffe3.9 g—
Eiweiß11.0 g22%
Salz1.0 g17%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Farce 58%: fromage ricotta (sérum de lait, lait, sel), salami , chorizo 16% (porc, paprika, sel, arômes naturels), fromage burrata 14%, purée de tomates, fromage mozzarella, crème (contient du lait), fromage mascarpone, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), fibres végétales (chicorée et blé), ail, arómes naturels, lactose, tomate en poudre, sel, paprika fumé, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium, piment déshydraté, origan. Pâte 42%: farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
  • E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

3.62kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Frische Pasta mit Käse gefüllt“: 3.62 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
FrankreichSchweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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