Capricciosa Cotta su Pietra
Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 215 kcal | 11% |
| Grassi | 5.5 g | 8% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.7 g | 14% |
| Carboidrati | 28.0 g | 11% |
| di cui zuccheri | 2.0 g | 2% |
| Fibre | 2.7 g | — |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 3 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di frumento, formaggio 18% (mozzarella [latte {Svizzera}, sale da cucina, acidificante [E 330]]), acqua, concentrato di pomodoro, champignon 5% (champignon, acqua, sale da cucina, aceto di vino bianco, acidificante [E 330], regolatore di acidità [E 326]), prodotto a base di carciofi 5% (cuori di carciofo, acqua, sale da cucina, acidificante [E 330]), prosciutto 5% (carne di maiale [Syizzera], acqua, sale nitritato [sale da cucina, conservante [E 250]], stabilizzante [E 450], estratti di spezie, antiossidante [E 301]), olive Kalamata 2% (olive nere, acqua, sale marino), sale da cucina iodato, lievito, origano.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E326lattato di potassioAntiossidante · Emulsionante · Umidificante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pizza prosciutto e formaggio»: 3.23 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.