Panettone Classico
Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 380 kcal | 19% |
| Grassi | 15.0 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 9.2 g | 46% |
| Carboidrati | 52.0 g | 20% |
| di cui zuccheri | 27.0 g | 30% |
| Proteine | 6.9 g | 14% |
| Sale | 0.37 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Weissmehl (Weizen), Butter (Schweiz), Sultaninen 13% (Sultaninen, Baumwollsaatöl), Zucker, Eigelb (aus Freilandhaltung), kandierte Früchte 8% (Glucose-Fructosesirup, Zitronen, Orangenschalen, Zucker, Zitronensaftkonzen - trat, Säuerungsmittel [E 330], Konservierungsstoff [E 220]), Wasser, getrockneter Sauerteig (Weizen), Invertzuckersirup, Weizengluten, Ethanol, Emulgator (E 471), Glucosesirup, Honig, Kochsalz jodiert, Aroma, Orangenschalen, Orangenöl, Hefe, Säuerungsmittel (E330), Konservierungsstoff (E 223). Kann Spuren von Baumnuss, Haselnuss, Mandeln, Sesam, Soja, Sulfit enthalten. Produit de boulangerie fine Ingrédients: farine blanche (blé), beurre (Suisse), raisins sultanines 13% (raisins sultanines, huile de coton), sucre, jaune d'œuf (œufs d'élevage en plein air), fruits confits 8% (sirop de glucose-fructose, citrons, écorces d'orange, sucre, concentré de jus de citron, acidifiant [E 330], conservateur [E 220]), eau, levain sec (blé), sirop de sucre inverti, gluten de blé, éthanol, émulsifiant (E471), sirop de glucose, miel, sel de cuisine iodé, arôme, écorces d'orange, huile d'orange, levure, acidifiant (E330), conservateur (E 223). Peut contenir des traces de: noix, noisettes, amandes, sésame, soja, sulfite. Prodotto di panetteria fine Ingredienti: farina bianca (frumento), burro (Svizzera), uva sultanina 13% 1 zucchero, tuorlo (uova da allevamento rurale all'aperto), frutta candita 8% (scr limone, scorza d'arancia, zucchero, concentrato di succo di limone, acidificante [E 220]), acqua, pasta acida essiccata (frumento), sciroppo di zucchero invertito, etanolo, emulsionante (E471), sciroppo di glucosio, miele, sale da cucina iodato, a olio essenziale di arancia, lievito, acidificante (E330), conservante (E 223). Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle, sesamo, soia, solfito. Conservare in I
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E1510etanolo
- E220Anidride solforosaAntiossidante · Conservante
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 58 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2.95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.