Panettone Classico
Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 380 kcal | 19% |
| Matières grasses | 15,0 g | 21% |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46% |
| Glucides | 52,0 g | 20% |
| dont sucres | 27,0 g | 30% |
| Protéines | 6,9 g | 14% |
| Sel | 0,37 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Weissmehl (Weizen), Butter (Schweiz), Sultaninen 13% (Sultaninen, Baumwollsaatöl), Zucker, Eigelb (aus Freilandhaltung), kandierte Früchte 8% (Glucose-Fructosesirup, Zitronen, Orangenschalen, Zucker, Zitronensaftkonzen - trat, Säuerungsmittel [E 330], Konservierungsstoff [E 220]), Wasser, getrockneter Sauerteig (Weizen), Invertzuckersirup, Weizengluten, Ethanol, Emulgator (E 471), Glucosesirup, Honig, Kochsalz jodiert, Aroma, Orangenschalen, Orangenöl, Hefe, Säuerungsmittel (E330), Konservierungsstoff (E 223). Kann Spuren von Baumnuss, Haselnuss, Mandeln, Sesam, Soja, Sulfit enthalten. Produit de boulangerie fine Ingrédients: farine blanche (blé), beurre (Suisse), raisins sultanines 13% (raisins sultanines, huile de coton), sucre, jaune d'œuf (œufs d'élevage en plein air), fruits confits 8% (sirop de glucose-fructose, citrons, écorces d'orange, sucre, concentré de jus de citron, acidifiant [E 330], conservateur [E 220]), eau, levain sec (blé), sirop de sucre inverti, gluten de blé, éthanol, émulsifiant (E471), sirop de glucose, miel, sel de cuisine iodé, arôme, écorces d'orange, huile d'orange, levure, acidifiant (E330), conservateur (E 223). Peut contenir des traces de: noix, noisettes, amandes, sésame, soja, sulfite. Prodotto di panetteria fine Ingredienti: farina bianca (frumento), burro (Svizzera), uva sultanina 13% 1 zucchero, tuorlo (uova da allevamento rurale all'aperto), frutta candita 8% (scr limone, scorza d'arancia, zucchero, concentrato di succo di limone, acidificante [E 220]), acqua, pasta acida essiccata (frumento), sciroppo di zucchero invertito, etanolo, emulsionante (E471), sciroppo di glucosio, miele, sale da cucina iodato, a olio essenziale di arancia, lievito, acidificante (E330), conservante (E 223). Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle, sesamo, soia, solfito. Conservare in I
- E1510Éthanol
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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