Panettone Classico
Das Präfix 762 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 380 kcal | 19% |
| Fett | 15.0 g | 21% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.2 g | 46% |
| Kohlenhydrate | 52.0 g | 20% |
| davon Zucker | 27.0 g | 30% |
| Eiweiß | 6.9 g | 14% |
| Salz | 0.37 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weissmehl (Weizen), Butter (Schweiz), Sultaninen 13% (Sultaninen, Baumwollsaatöl), Zucker, Eigelb (aus Freilandhaltung), kandierte Früchte 8% (Glucose-Fructosesirup, Zitronen, Orangenschalen, Zucker, Zitronensaftkonzen - trat, Säuerungsmittel [E 330], Konservierungsstoff [E 220]), Wasser, getrockneter Sauerteig (Weizen), Invertzuckersirup, Weizengluten, Ethanol, Emulgator (E 471), Glucosesirup, Honig, Kochsalz jodiert, Aroma, Orangenschalen, Orangenöl, Hefe, Säuerungsmittel (E330), Konservierungsstoff (E 223). Kann Spuren von Baumnuss, Haselnuss, Mandeln, Sesam, Soja, Sulfit enthalten. Produit de boulangerie fine Ingrédients: farine blanche (blé), beurre (Suisse), raisins sultanines 13% (raisins sultanines, huile de coton), sucre, jaune d'œuf (œufs d'élevage en plein air), fruits confits 8% (sirop de glucose-fructose, citrons, écorces d'orange, sucre, concentré de jus de citron, acidifiant [E 330], conservateur [E 220]), eau, levain sec (blé), sirop de sucre inverti, gluten de blé, éthanol, émulsifiant (E471), sirop de glucose, miel, sel de cuisine iodé, arôme, écorces d'orange, huile d'orange, levure, acidifiant (E330), conservateur (E 223). Peut contenir des traces de: noix, noisettes, amandes, sésame, soja, sulfite. Prodotto di panetteria fine Ingredienti: farina bianca (frumento), burro (Svizzera), uva sultanina 13% 1 zucchero, tuorlo (uova da allevamento rurale all'aperto), frutta candita 8% (scr limone, scorza d'arancia, zucchero, concentrato di succo di limone, acidificante [E 220]), acqua, pasta acida essiccata (frumento), sciroppo di zucchero invertito, etanolo, emulsionante (E471), sciroppo di glucosio, miele, sale da cucina iodato, a olio essenziale di arancia, lievito, acidificante (E330), conservante (E 223). Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle, sesamo, soia, solfito. Conservare in I
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E1510Ethanol
- E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
58 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2.95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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