Saucisse du Chablais
Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 360 kcal | 18% |
| Grassi | 31.0 g | 44% |
| di cui acidi grassi saturi | 12.0 g | 60% |
| Carboidrati | 1.0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.60 g | 1% |
| Fibre | 0.50 g | — |
| Proteine | 19.0 g | 38% |
| Sale | 2.0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
viande de porc 49%, lard 39% et couennes 7% (Suisse), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, vin blanc (contient sulfites), glucose, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium et citrates de sodium. Enveloppe: boyau de bœuf.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.