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Dati
Älpler Rösti, Hero
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Preparazioni a base di patate · Svizzera

Älpler Rösti

di Hero · 425g
SvizzeraGermania
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
149 kcalper 100 g · 7 % dell’assunzione di riferimento
0.9 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7614200046114
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi7: E224, E250, E300…
AllergeniUova, Glutine, Latte, Anidride solforosa e solfiti
7614200046114

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia149 kcal7%
Grassi8.2 g12%
di cui acidi grassi saturi3.0 g15%
Carboidrati13.0 g5%
di cui zuccheri0.90 g1%
Fibre1.6 g—
Proteine5.1 g10%
Sale0.97 g16%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

pommes de terre, FRISETTES 13% (eau, SEMOULE DE BLÉ DUR, ŒUFS [élevage au sol], FARINE DE FROMENT PRÉGÉLATINISÉE, huile de colza, sel de cuisine), PRÉPARATION À BASE DE FROMAGE FONDU 11% (FROMAGE, eau, BEURRE PROTÉINES DE LAIT, sels de fonte [E452, phosphate de sodium, citrate de sodium] sel de cuisine), oignons, lard 4.2% Suisse/Europe (viande de porc, sel nitrité [sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium], dextrose, stabilisants [E450, E451], sucre, antioxydant [ascorbate de sodium], extraits d'épices), huile de colza, sel marin, extraits d'épices, antioxydants (acide ascorbique, DISULFITE DE POTASSIUM, acide citrieque) épices, sirop de glucose déshydraté, amidon de pomme de terre.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: Anidride solforosa e solfiti
  • E224Metabisolfito di potassioAntiossidante · Conservante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 40 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri0.90 g · mediana 0.45 g
Grassi saturi3.0 g · mediana 0.50 g
Sale0.97 g · mediana 0.94 g

Il 95 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Preparazioni a base di patate» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

0.98kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 0.98 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaSvizzera
de-chde-defr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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