Rostis · Suisse

Älpler Rösti

de Hero · 425g

SuisseAllemagne

Green-ScoreB

149 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7614200046114

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs7 : E224, E250, E300…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	149 kcal	7%
Matières grasses	8,2 g	12%
dont acides gras saturés	3,0 g	15%
Glucides	13,0 g	5%
dont sucres	0,90 g	1%
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	5,1 g	10%
Sel	0,97 g	16%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pommes de terre, FRISETTES 13% (eau, SEMOULE DE BLÉ DUR, ŒUFS [élevage au sol], FARINE DE FROMENT PRÉGÉLATINISÉE, huile de colza, sel de cuisine), PRÉPARATION À BASE DE FROMAGE FONDU 11% (FROMAGE, eau, BEURRE PROTÉINES DE LAIT, sels de fonte [E452, phosphate de sodium, citrate de sodium] sel de cuisine), oignons, lard 4.2% Suisse/Europe (viande de porc, sel nitrité [sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium], dextrose, stabilisants [E450, E451], sucre, antioxydant [ascorbate de sodium], extraits d'épices), huile de colza, sel marin, extraits d'épices, antioxydants (acide ascorbique, DISULFITE DE POTASSIUM, acide citrieque) épices, sirop de glucose déshydraté, amidon de pomme de terre.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « rostis » vendus en Suisse

Sucres0,90 g · médiane 0,45 g

Acides gras saturés3,0 g · médiane 0,50 g

Sel0,97 g · médiane 0,94 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rostis » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,98kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rostis » : 0,98 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

AllemagneSuisse

de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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