Sandwich saumon tartare
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 292 kcal | 15% |
| Grassi | 15.0 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 1.7 g | 9% |
| Carboidrati | 25.0 g | 10% |
| di cui zuccheri | 3.3 g | 4% |
| Fibre | 4.7 g | — |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 2.0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pain de blé 68% (farine de blé, eau, farine complète de blé, levure, huile de colza, sésame, graines de lin, graines de tournesol, sel de cuisine iodé, protéines de blé, son de malt de blé, farine de malt d'orge, sucre, germes de blé, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), saumon fumé 19% (saumon atlantique [Salmo salar] [élevage], sel de cuisine, sucre, fumée), huile de tourne - sol, vinaigre balsamique blanc (vinaigre de vin, sucre), préparation d'épices (avec raifort, vinaigre de table et conservateur: disulfite de sodium), jaune d'œuf en poudre (d'élevage en plein air), vinaigre de vin, sel de cuisine, sucre, vinaigre de table, concentré de jus de citron, moutarde, maltodextrine, épaississant: gomme xanthane, extraits d'épices.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.64 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.