
Pains au Chocolat
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 431 kcal | 22% |
| Grassi | 24.0 g | 34% |
| di cui acidi grassi saturi | 13.0 g | 65% |
| Carboidrati | 45.0 g | 17% |
| di cui zuccheri | 14.0 g | 16% |
| Fibre | 3.0 g | — |
| Proteine | 7.3 g | 15% |
| Sale | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine de blé, margarine végétale salée (graisses et huiles végétales (palme, coco, tournesol), eau, sel de cuisine, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique)), chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de carao, émulsifiant (lécithine de soja)), eau, sucre, graisse de palme, gluten de blé, beurre concentré, levure, émulsifiants (E471, E481), sel de cuisine, lait écrémé en poudre, épaississant (E466), farine de malt de seigle, farine de fève, conservateur (E200), protéines du lait (lactose), colorant (caroténoïdes), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E160Carotenoidi
- E200Acido sorbicoConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E466Carbossimetilcellulosa sodicaEmulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E481Stearoil-2-lattilato di sodioEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Croissant al cioccolato confezionato»: 5.32 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.