
Pains au Chocolat
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 431 kcal | 22% |
| Matières grasses | 24,0 g | 34% |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65% |
| Glucides | 45,0 g | 17% |
| dont sucres | 14,0 g | 16% |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, margarine végétale salée (graisses et huiles végétales (palme, coco, tournesol), eau, sel de cuisine, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique)), chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de carao, émulsifiant (lécithine de soja)), eau, sucre, graisse de palme, gluten de blé, beurre concentré, levure, émulsifiants (E471, E481), sel de cuisine, lait écrémé en poudre, épaississant (E466), farine de malt de seigle, farine de fève, conservateur (E200), protéines du lait (lactose), colorant (caroténoïdes), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
- E160Caroténoïdes
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pain au chocolat préemballé » : 5,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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