
Pains au Chocolat
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 431 kcal | 22% |
| Fett | 24.0 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.0 g | 65% |
| Kohlenhydrate | 45.0 g | 17% |
| davon Zucker | 14.0 g | 16% |
| Ballaststoffe | 3.0 g | — |
| Eiweiß | 7.3 g | 15% |
| Salz | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Farine de blé, margarine végétale salée (graisses et huiles végétales (palme, coco, tournesol), eau, sel de cuisine, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique)), chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de carao, émulsifiant (lécithine de soja)), eau, sucre, graisse de palme, gluten de blé, beurre concentré, levure, émulsifiants (E471, E481), sel de cuisine, lait écrémé en poudre, épaississant (E466), farine de malt de seigle, farine de fève, conservateur (E200), protéines du lait (lactose), colorant (caroténoïdes), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E160Carotinoide
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schokoladen-Croissant verpackt“: 5.32 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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