Svizzera · FR · DE
Dati
Salmone, Anna's Best
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Panini al pesce · Svizzera

Salmone

di Anna's Best · 140 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
229 kcalper 100 g · 11 % dell’assunzione di riferimento
2.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7613269672555
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi4: E330, E412, E415…
AllergeniUova, Pesce, Glutine, Latte, Senape
MarchiSostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC
7613269672555

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia229 kcal11%
Grassi9.0 g13%
di cui acidi grassi saturi0.80 g4%
Carboidrati24.0 g9%
di cui zuccheri2.5 g3%
Fibre2.0 g—
Proteine12.0 g24%
Sale2.1 g35%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Petit pain de Sils 50% (farine de blé, eau, levure, huile de colza, gluten de blé, sel de cuisine iodé, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, glucose, correcteur d'acidité E524, beurre, farine de malt d'orge, pulpe d'acérola en poudre), saumon fumé 34% (Oncorhynchus nerka), sel de cuisine, sucre, transglutaminase), mayonnaise au raifort 11% (huile de colza, préparation de raifort 17% (raifort, épaississant gomme guar, acidifiant acide citrique, antioxydant acide ascorbique), vinaigre de vin blanc, jaune d’œuf, eau, yogourt, moutarde, sucre, sel de cuisine iodé, épaississant E415, gomme guar), oignons rouges 7%

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: PesceAllergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: SenapeSostenibilePesca sostenibileFrutti di Mare Sostenibili MSC
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E524Idrossido di sodio

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.64kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.64 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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