Schweiz · FR · IT
Lachs, Anna's Best
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fischsemmeln · Schweiz

Lachs

von Anna's Best · 140 g
Schweiz
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
229 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge
2.5 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)7613269672555
GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland
Zusatzstoffe4: E330, E412, E415…
AllergeneEier, Fisch, Gluten, Milch, Senf
SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
7613269672555

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie229 kcal11%
Fett9.0 g13%
davon gesättigte Fettsäuren0.80 g4%
Kohlenhydrate24.0 g9%
davon Zucker2.5 g3%
Ballaststoffe2.0 g—
Eiweiß12.0 g24%
Salz2.1 g35%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Petit pain de Sils 50% (farine de blé, eau, levure, huile de colza, gluten de blé, sel de cuisine iodé, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, glucose, correcteur d'acidité E524, beurre, farine de malt d'orge, pulpe d'acérola en poudre), saumon fumé 34% (Oncorhynchus nerka), sel de cuisine, sucre, transglutaminase), mayonnaise au raifort 11% (huile de colza, préparation de raifort 17% (raifort, épaississant gomme guar, acidifiant acide citrique, antioxydant acide ascorbique), vinaigre de vin blanc, jaune d’œuf, eau, yogourt, moutarde, sucre, sel de cuisine iodé, épaississant E415, gomme guar), oignons rouges 7%

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E524Natriumhydroxid

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2.64kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 2.64 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft
Schweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.