Hummus nature
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 394 kcal | 20% |
| Grassi | 36.0 g | 51% |
| di cui acidi grassi saturi | 4.0 g | 20% |
| Carboidrati | 8.0 g | 3% |
| di cui zuccheri | 0.50 g | 1% |
| Fibre | 7.0 g | — |
| Proteine | 6.0 g | 12% |
| Sale | 0.90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
ceci 50%, olio di girasole 30%, pasta di sesamo 11%, succo di limone 5% (con conservante: metabisolfito di potassio), acqua, sale da cucina, aglio, acidificante: acido citrico, addensanti: gomma di guar ed E415, conservante: E200, cumino.
- E200Acido sorbicoConservante
- E224Metabisolfito di potassioAntiossidante · Conservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Hummus»: 1.11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.