Gipfel al prosciutto
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 298 kcal | 15% |
| Grassi | 18.0 g | 26% |
| di cui acidi grassi saturi | 8.0 g | 40% |
| Carboidrati | 25.0 g | 10% |
| di cui zuccheri | 2.0 g | 2% |
| Fibre | 2.0 g | — |
| Proteine | 8.0 g | 16% |
| Sale | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Prodotto a base di carne di maiale (prosciutto 17% [carne di maiale [Svizzera], sale nitritato [sale da cucina, conservante [E250]], addensante [E407], maltodestrina, destrosio, condimento, stabilizzanti [E450, E451], zucchero, antiossidanti [E301, E331], spezie, esaltatore di sapidità [E621], aroma], impasto per fleischkäse [carne, di maiale [Svizzera], acqua, lardeo, cotenna, sale nitritato [sale da cucina, conservante [E250]], proteine del latte, maltodestrina, stabilizzanti [E450, E452], lattosio, spezie, esaltatore di sapidità [E621], condimento, olio di colza, aroma, antiossidante [E300]], albume, senape, brodo di carne [con esaltatore di sapidità [E621]], condimento, destrosio, antiossidante [E392]), pasta sfoglia (farina di frumento, acqua, grassi e oli vegetali [palma, colza], uovo intero, sale da cucina iodato, acidificante [E330], emulsionanti [E471, E475], farina di malto di orzo).
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E392Estratti di rosmarino
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E475Esteri poliglicerici degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.