Crostata al Rabarbaro
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 198 kcal | 10% |
| Grassi | 8.0 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 18% |
| Carboidrati | 27.0 g | 10% |
| di cui zuccheri | 12.0 g | 13% |
| Fibre | 2.0 g | — |
| Proteine | 3.4 g | 7% |
| Sale | 0.33 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 11 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Rabarbaro 52%, latte (Svizzera), farina bianca (frumento), zucchero, oli vegetali (colza, colza [totalmente idrogenato], girasole), amido di frumento, fragole, sciroppo di glucosio-fruttosio, olio d'oliva, glucosio, uova in polvere (uova da allevamento rurale all'aperto), amidi di mais modificati (E 1442, E 1422), sciroppo di glucosio, farina rigonfiante di frumento, sale da cucina iodato, concentrato di succo di limone, gelificante (E 440), estratto di vaniglia, lievito, regolatori di acidità (E 333, E 331), etanolo, acidificante (E 330), conservante (E 202). Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle, pistacchi, senape, soia.
- E1422Adipato di diamido acetilatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E1442Fosfato di diamido idrossipropilatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E1510etanolo
- E202Sorbato di potassioConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E333Citrato di calcioSequestrante · Stabilizzante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.27 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.