Spuma di Rafano
Il prefisso 570 è stato assegnato da GS1 Denmark. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 304 kcal | 15% |
| Grassi | 26.0 g | 37% |
| di cui acidi grassi saturi | 12.0 g | 60% |
| Carboidrati | 15.0 g | 6% |
| di cui zuccheri | 13.0 g | 14% |
| Proteine | 2.9 g | 6% |
| Sale | 0.10 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 8 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Eau, raifort 15% (raifort, eau, huile de colza, antioxydants: E330, E223 (sulfites)), huile de colza, huile végétale (huile de noix de coco, huile de palmiste, émulsifiant: E322), sucre, lait écrémé en poudre, émulsifiants: E472b, E471, E322 (soja), amidon modifié, arôme, correcteurs d'acidité: E330, E300, E296, conservateurs: E202, E211, jus de citron concentré.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E211Benzoato di sodioConservante
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E296Acido malico
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 0.74 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.