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Dati
Morsi di pan di zenzero, Alnavit
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pan di zenzero · Svizzera

Morsi di pan di zenzero

di Alnavit · 140 g
SvizzeraGermania
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
413 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
51.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4260012975277
Prefisso GS1426 · GS1 Germany
Additivi8: E330, E335, E335ii…
AllergeniFrutta a guscioPuò contenere tracce di: Uova, Lupini, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia
MarchiSenza glutine, Biologico, Vegetariano
4260012975277

Il prefisso 426 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia413 kcal21%
Grassi15.0 g21%
di cui acidi grassi saturi7.0 g35%
Carboidrati63.0 g24%
di cui zuccheri51.0 g57%
Fibre4.5 g—
Proteine4.0 g8%
Sale0.15 g3%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

ripieno di mele * 38% (zucchero di canna *, sciroppo di glucosio *, succo di mela * 25%, agente gelificante: pectina, acido citrico, correttore di acidità: tartrato bisodico, palma grassa *), cioccolato fondente * 23% (pasta di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao *), marzapane * 20% (zucchero di canna *, mandorle, farina di riso integrale *, sciroppo di glucosio *, farina di mais *, sciroppo di zucchero invertito * , farina di riso *, grasso di palma *, spezie * (Ceylon * 25%, sciroppo di zucchero invertito *, sciroppo di glucosio *, acqua *, alcool * 0,5% di rosa) cannella *, coriandolo * , chiodo di garofano *, anice *, zenzero *, noce moscata *, pimento *), addensante: gomma di guar *, sciroppo di zucchero caramellato *, agente di cottura: bicarbonato di ammonio (carbonato di ammonio) e carbonato di potassio (potassio), sale marino * di origine ecologica

Allergene: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: LupiniPuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: SoiaSenza glutineBiologicoVegetarianoBiologico UESenza conservantiAgricoltura non-UEVeganoAgricoltura UE
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E335Tartrati di sodioSequestrante · Stabilizzante
  • E335iiTartrato disodicoSequestrante · Stabilizzante
  • E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E501Carbonati di potassioStabilizzante
  • E501iCarbonato di potassioStabilizzante
  • E503Carbonati d'ammonio
  • E503iiCarbonato acido di ammonio

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 40 prodotti «pan di zenzero» venduti in Svizzera
Zuccheri51.0 g · mediana 39.0 g
Grassi saturi7.0 g · mediana 2.0 g
Sale0.15 g · mediana 0.17 g

Il 87 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Pan di zenzero» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2.50kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pan di zenzero»: 2.50 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaSvizzera
de-chde-defr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.