Monterrat : Les Duos : Canard : Pâté en croûte
Il prefisso 332 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 315 kcal | 16% |
| Grassi | 23.0 g | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 8.8 g | 44% |
| Carboidrati | 16.0 g | 6% |
| di cui zuccheri | 1.2 g | 1% |
| Proteine | 11.0 g | 22% |
| Sale | 2.0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
farine de blé, viande de porc 20.4%, gelées (eau, gélatine de porc, sel, dextrose, gélifiant : E407, acidifiant : E330, arômes naturels, colorant : E150a), eau, médaillon de mousse de foie de volaille 8.3% (gras de porc, foie de volailles 2%, lait frais, couenne de porc, sel, stabilisants : E450-E452, dextrose, arôme naturel de poivre, conservateur : E250, antioxydant : E300, colorant : E120), saindoux, viande de canard 7.7%, gras de porc, oeufs entiers, sel, foie de porc, fécule, blanc d'oeuf, dextrose, stabilisants : E450-E451, champignons noirs, vin aromatisé, brandy, protéines de soja, arômes, conservateurs : E282-E250, épices, lactose, rhum, antioxydant : E301, colorant : E101, sucre
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E101Colorante
- E120CoccinigliaColorante
- E150aCaramello sempliceColorante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E282propionato di calcioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E428Gelatina
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 45 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 11.3 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.