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Dati
Dijonnaise, Maille
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Dijonnaise

di Maille · 200 g (195 ml)
SvizzeraFrancia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
413 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
7.4 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)3250541911786
Prefisso GS1325 · GS1 France
Additivi6: E101, E101i, E224…
AllergeniUova, Senape
3250541911786

Il prefisso 325 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia413 kcal21%
Grassi41.0 g59%
di cui acidi grassi saturi3.6 g18%
Carboidrati10.0 g4%
di cui zuccheri7.4 g8%
Proteine1.0 g2%
Sale2.9 g48%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Rapsöl 40 %, Wasser, Weißweinessig 10 %, (enthalt Sulfite), Dextrose, Eigelb 4.3 %, modifizierte Maisstärke, Salz, Senfsaat 1.7 % (enthalt Sulfite), Dijon Senf 1 %, ( Wasser, broune Senfkorner, Branntweinessig, Salz, Kaliummetabisulfit, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure, Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Riboflavin,

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: Senape
  • E101Colorante
  • E101iRiboflavinaColorante
  • E224Metabisolfito di potassioAntiossidante · Conservante
  • E270Acido lattico
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 1055 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri7.4 g · mediana 3.5 g
Grassi saturi3.6 g · mediana 0.70 g
Sale2.9 g · mediana 1.6 g

Il 74 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

1.59kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Senapi»: 1.59 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaSvizzera
de-chfr-chfr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.